Салат «Баклажаны с черносливом и орехами»

Морковь необходимо порезать кружочками, баклажаны и кабачки кубиками. Жарить овощи на сковородке под крышкой до полумягкости и выложить на тарелку. Из помидора убрать лишний сок и порезать тонкими кружочками. Нарезать некрупно сладкий перец, немного потомить их на сковородке. К помидорам добавить зелень и черный перец, а потом ложку масла, можно использовать оливковое масло pure.

Готовые ингредиенты соединить и перемешать, к овощам добавить орехи, соль, немного потушить на сковороде. В готовый салат нужно добавить E.V. Оливковое масло SITIA, чеснок, чернослив. Готовый салат можно разложить по тарелкам и подавать к столу.