Салат из морепродуктов

Если оливковое масло и глина для кожи применять некогда, то можно заменить косметическое средство на полезную пищу – эффект будет тот же, а удовольствия будет получено больше: салат этот очень вкусный и ароматный.

Для начала необходимо отварить кальмара в течение одной минуты, очистить креветки, и вместе с мидиями всего на миг бросить их в кипяток. Потом нужно тонко порезать кальмара. Затем необходимо намариновать кальмара, креветки и мидий. Маринад делается из уксуса, оливкового масла, чеснока, соли и сахара. В полученный маринад нужно положить морепродукты на 5 часов. Таким же образом нужно замариновать лук.

Затем нужно выложить на тарелку салат, порванный крупными кусками, на него – морепродукты, а сверху – маринованный лук, порезанный кусочками сладкий перец, маринованные оливки и маслины в масле «Delphi», сыр и зелень. Салат нужно приправить оливковым маслом, и не перемешивая подавать к столу.