Сперва необходимо мелко порезать белокочанную капусту, порвать салат и добавить в него натертую морковь. После этого нужно измельчить зелень, добавить её и горошек к салату. Затем нужно приготовить заправку.
Необходимо вылить в мисочку оливковое масло Экстра Виржн «Каламата», добавить измельченный чеснок, влить бальзамический уксус «Papadimitriou», налить винный уксус и соевый соус, тщательно все перемешать. Полученным соусом нужно залить салат и тщательно его перемешать. Убрать блюдо в холодильник на 10 минут, затем подавать к столу.