Отдел продаж
info@loveolive.ru
Вторые блюда
Капоната с оливками и каперсами
- Время приготовления20-40 минут
- Сложностьсредне
Ингредиенты
- 600 грамм баклажанов
- Две столовых ложки оливкового масла
- 20 штук оливок
- Столовая ложка каперсов
- Красная луковица
- Крупный помидор
- Столовая ложка темного винного уксуса на хересе
- Щепотка сахара
- Щепотка соли
- Смесь перцев
- Петрушка
- Щепотка сушеного укропа
Приготовление
Для начала необходимо помыть и порезать баклажаны кубиками. Затем сложить их в миску, добавить соль, перемешать и оставить на 15 минут. Затем баклажаны необходимо сполоснуть и жарить три минуты на разогретой сковороде.
Затем нужно измельчить оливки, красный лук и каперсы. После необходимо потушить на сковороде помидоры, предварительно измельченный и очищенный от шкурки. Через пять минут добавить к нему уксус, соль, сахар, укроп и смесь перцев. Затем к баклажанам добавит оливки, каперсы, лук и соус из помидоров. Добавить петрушку, приправить маслом и дать настояться несколько часов.
- Время приготовления20-40 минут
- Сложностьсредне
Продукция в рецепте
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ РАЗДЕЛА
легко40-60 минут
Тортилья
легко60-90 минут
Пате из творога с оливками и маслинами
средне20-40 минут
Мидии со спагетти в сливках
НОВОСТИ И АКЦИИ
Какие продукты можно кушать в Великий пост
Великий пост уже начался. Какие продукты можно кушать в Великий пост.
Оливковое масло СИТИЯ за 990 рублей!
Легендарное оливковое масло СИТИЯ (SITIA) с острова Крит всегда в продаже в нашем магазине по самой минимальной цене.
Оптом и в розницу продукты из Греции
Только качественные продукты из Греции! Мы не торгуем просроченным товаром или товаром, попавшим под санкции.
