Курица с лимоном и чесноком

Курица на оливковом масле готовится под маринадом более часа. Для начала необходимо почистить и размельчить чеснок. Лимон нужно помыть и потереть его шкурку на мелкой терке – цедры должно получиться – одна чайная ложка. В чашке необходимо смешать оливковое масло POMACE «Delphi», сок лимона, соль, чабрец, цедру лимона и чеснок.

Курицу необходимо порезать на порционные куски и поместить в маринад, хорошенько размешать и оставить в таком виде от трех до десяти часов. Время от времени нужно помешивать курицу. Через время духовку необходимо разогреть до 200 градусов и поместить туда курицу. Через сорок минут курица на оливковом масле будет готова. Готовое блюдо можно подавать к столу с зеленью или свежими овощами.