Оливки и чеснок необходимо нарезать. Фисташки измельчить. На сковородке разогреть масло, добавить оливки, чеснок и фисташки, обжаривать 8 минут. Отварить в подсоленной воде пасту «Melissa»- тачки. Смешать готовую пасту с оливками и чесноком.
Затем пасту необходимо перемешать, разложить по тарелкам. При подаче к столу посыпать блюдо тертым сыром и добавить немного оливкового масла.