Выпечка, сладкое

Домашний пирог с начинкой из грецких орехов

Домашний пирог с начинкой из грецких орехов
(0)
  • Время приготовления60-90 минут
  • Сложностьсложно

Ингредиенты

  • 600 грамм муки
  • 300 миллилитров воды
  • Столовая ложка виноградного уксуса
  • Чайная ложка соли
  • 4 столовых ложки оливкового масла SITIA
  • 200 грамм изюма
  • 200 грамм грецких орехов
  • 100 грамм сливочного масла
  • Яичный желток
  • 300 миллилитров воды
  • 300 грамм сахара
  • 150 грамм меда

Приготовление

Для начала нужно подготовить начинку пирога. Для этого надо перемолоть в блендере орехи и изюм. Добавить к смеси бед и перемешать. Затем нужно сделать тесто. В миску насыпать муку и сделать в ней небольшое углубление, в которое нужно добавить воду, уксус и соль. Затем надо начинать замешивать тесто, постепенно добавляя в него оливковое масло. Полученное тесто надо поместить в контейнер на полчаса.

Затем тесто надо разделить на три равных части и каждую раскатать, постоянно посыпая мукой. Каждый пласт должен быть квадратным и очень тонким. Все три пласта надо разрезать на 2 части. Затем надо застелить дно формы для выпекания бумагой и выложить первый пласт, затем нужно смазать его растопленным сливочным маслом и накрыть вторым листом. После нужно выложить часть начинки и накрыть третьим листом. Его поверхность также смазать растопленным маслом. Опять выложить начинку, равномерно распределив по поверхности. Так же повторить с четвертым листом. Последний, шестой лист теста нужно смазать взбитым желтком и аккуратно нарезать ромбами. Пирог поместить в духовку при 180 градусах на 45 минут.

Пока печется пирог надо приготовить сироп. Для этого нужно смешать мед, воду и сахар. Смесь варить на медленном огне в течение 10 минут постоянно помешивая. Готовый пирог нужно полить сиропом, накрыть полотенцем и через 15 минут подавать к столу.

Продукция в рецепте
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ РАЗДЕЛА
сложно60-90 минут
Шоколадный торт
средне60-90 минут
Маффины с персиками
средне60-90 минут
Постный морковный пирог
НОВОСТИ И АКЦИИ
Какие продукты можно кушать в Великий пост Великий пост уже начался. Какие продукты можно кушать в Великий пост.
Оливковое масло СИТИЯ за 990 рублей! Легендарное оливковое масло СИТИЯ (SITIA) с острова Крит всегда в продаже в нашем магазине по самой минимальной цене.
Оптом и в розницу продукты из Греции Только качественные продукты из Греции! Мы не торгуем просроченным товаром или товаром, попавшим под санкции.
Розничная продажа

+7(495)223-35-69

Самовывоз товара с 10.00 до 18.00
по будням по предварительному звонку

Суббота, воскресенье - только оптовые заказы