Для начала надо нарезать кубиками сладкий перец, поджарить его на оливковом масле в течение 5 минут. Затем нужно смешать с яйцами сахар, оливковое масло, молоко. Добавить в смесь просеянную муку, разрыхлитель, замешать тесто.
Затем в тесто надо добавить перец, кубики сыра фета, нарезанные маслины и оливки, добавить специй и соли с перцем и тщательно все перемешать. Полученное тесто нужно запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Готовое блюдо порезать на порционные куски и подавать к столу.