Предварительно нужно разогреть духовую печь до 170 градусов. Затем нужно порубить ножом цукаты из имбиря и орехи. Овсяные хлопья необходимо смешать с мукой, разрыхлителем, содой, солью, сахаром, медом и цукатами, добавить E.V. Оливковое масло SITIA, все тщательно перемешать.
На противень нужно постелить бумагу для выпечки и смазать её сверху оливковым маслом. Из теста нужно будет скатать шарики и положить на противень. Выпекать печенье нужно не более пятнадцати минут. Горячие печенья можно подавать к столу, например, к чаю.