Выпечка, сладкое

Пирог деревенский

Пирог деревенский
(0)
  • Время приготовления60-90 минут
  • Сложностьсложно

Ингредиенты

  • 600 грамм муки
  • 14 грамм дрожжей
  • Полторы чайные ложки соли
  • 4 чайных ложки оливкового масла Экстра Виржн «Каламата»
  • 2 столовых ложки кукурузной муки
  • 500 грамм фарша ассорти
  • Морковка
  • Луковица
  • Стебель сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • Красный острый перец
  • 500 грамм томатов очищенных в собственном соку «Delphi»
  • 600 грамм грибов
  • 230 грамм сыра
  • Соль и перец по вкусу
  • Столовая ложка бальзамического соуса
  • Сушеные травы
  • Яичный белок

Приготовление

Для начала нужно нарезать и обжарить сельдерей, лук, морковь, перец, чеснок. Затем в сковородку к овощам нужно добавить фарш и обжарить до готовности. Затем необходимо взять томаты, нарезать кубиками и потушить на слабом огне. После этого нужно обжарить грибы, когда они дойдут до готовности, нужно добавить немного бальзамического уксуса и потушить их еще пару минут. Затем нужно натереть сыр. Далее необходимо подготовить тесто.

Нужно смешать в миске муку, соль и дрожжи, добавить 350 миллилитров теплой воды, добавить оливковое масло Экстра Виржн «Каламата», тщательно все перемешать. Стол нужно присыпать мукой, выложить тесто, месит его 10 минут, сформировать два шарика. Противень присыпать кукурузной мукой и выложить тесто, замотать пленкой противень и оставить на 15 минут. Затем один шар теста нужно раскатать и положить на дно формы. Далее на тесто нужно выложить сыр, фарш, грибы, снова сыр и так далее. Сверху пирог закрыть вторым куском теста и скрепить края. Духовку разогреть до 220 градусов и выпекать пирог 30 минут. Готовое блюдо подавать к столу горячим.

Продукция в рецепте
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ РАЗДЕЛА
сложно60-90 минут
Шоколадный торт
средне60-90 минут
Маффины с персиками
средне60-90 минут
Постный морковный пирог
НОВОСТИ И АКЦИИ
Какие продукты можно кушать в Великий пост Великий пост уже начался. Какие продукты можно кушать в Великий пост.
Оливковое масло СИТИЯ за 990 рублей! Легендарное оливковое масло СИТИЯ (SITIA) с острова Крит всегда в продаже в нашем магазине по самой минимальной цене.
Оптом и в розницу продукты из Греции Только качественные продукты из Греции! Мы не торгуем просроченным товаром или товаром, попавшим под санкции.
Розничная продажа

+7(495)223-35-69

Самовывоз товара с 10.00 до 18.00
по будням по предварительному звонку

Суббота, воскресенье - только оптовые заказы