Выпечка, сладкое

Сырный пирог со шпинатом

Сырный пирог со шпинатом
(0)
  • Время приготовления60-90 минут
  • Сложностьсредне

Ингредиенты

  • 6 пластов теста фило
  • 100 грамм твердого сыра
  • 2 горсти панировочных сухарей
  • Яичный желток
  • 3 столовых ложки оливкового масла Экстра Виржн «Каламата»
  • Две щепотки морской соли
  • 250 грамм обезжиренного творога
  • 100 грамм феты
  • 2 яйца
  • 3 горсти шпината
  • Лучок зеленого лука
  • 2 столовых ложки сметаны
  • Щепотка мускатного ореха
  • Щепотка черного молотого перца

Приготовление

Для начала нужно разогреть до 180 градусов духовую печь. Затем надо выстелить противень бумагой для запекания и выложить три листа теста один на другой, смазывая каждый из них оливковым маслом. Первый и третий листы надо присыпать панировочными сухарями.

Затем кубиками нужно нарезать фету, измельчить зеленый лук. После нужно перемешать творог и сметану, добавить яйца, фету, лук и шпинат, посыпать смесь мускатным орехом, солью и перцем, и еще раз перемешать. Затем на крупной терке надо натереть сыр. Половиной тертого сыра нужно посыпать тесто. Сверху выложить начинку и посыпать её оставшимся сыром.

Два оставшихся листа теста смазать оливковым маслом, положить на пирог первый лист, посыпать его сухарями и положить второй. После необходимо взбить желток с солью и смазать им пирог. В духовке выпекать блюдо 20 минут. Разрезать на порционные куски и подавать к столу горячим.

Продукция в рецепте
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ РАЗДЕЛА
сложно60-90 минут
Шоколадный торт
средне60-90 минут
Маффины с персиками
средне60-90 минут
Постный морковный пирог
НОВОСТИ И АКЦИИ
Какие продукты можно кушать в Великий пост Великий пост уже начался. Какие продукты можно кушать в Великий пост.
Оливковое масло СИТИЯ за 990 рублей! Легендарное оливковое масло СИТИЯ (SITIA) с острова Крит всегда в продаже в нашем магазине по самой минимальной цене.
Оптом и в розницу продукты из Греции Только качественные продукты из Греции! Мы не торгуем просроченным товаром или товаром, попавшим под санкции.
Розничная продажа

+7(495)223-35-69

Самовывоз товара с 10.00 до 18.00
по будням по предварительному звонку

Суббота, воскресенье - только оптовые заказы