Необходимо нарезать огурцы кружками, также порезать лайм. Измельчить укроп, петрушку и базилик. Маслины и оливки нарезать не нужно. Далее необходимо смешать воду с мартини, добавить немного перца-чили, немного имбиря и поставить все это вариться на медленный огонь.
Снять через 5 минут заливку, процедить и добавить желатин. Все перемешать и дать немного остыть. Затем добавить в жидкость овощи и целиковые оливки с маслинами и убрать в холодильник. Когда салат застынет, можно подавать его к столу.