Для начала необходимо почистить и порезать авокадо, сбрызнуть его соком лимона. Затем нужно руками порвать листья салата. Зелень нужно измельчить. Свежий и соленый огурцы нужно порезать кубиками. Затем соломкой нужно порезать перец.
После этого необходимо приготовить заправку. Нужно измельчить чеснок, смешать с ним оливковое масло Экстра Виржн «Каламата», соль, уксус бальзамический белый Каламата, тщательно все перемешать.
Затем нужно перемешать все овощи, добавить зеленый горошек, залить салат заправкой, а сверху выложить сыр. Салат можно подавать к столу.