3 картофелины
3 яйца
Репчатая луковица
Зубчик чеснока
10 грамм оливкового масла «Марафон»
Соль и перец по вкусу
Сперва нужно почистить репчатый лук и измельчить его. Продавить через пресс чеснок. Оба ингредиенты обжарить на масле до золотистого оттенка. Почистить и нарезать тонкими ломтиками картошку. Подлить оливкового масла в сковородку и обжарить с луком картофель.
Вилкой смешать яйца и готовый картофель, добавить перец и соль по вкусу. Полученную смесь обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Блюдо готово.