В кастрюлю необходимо налить 75 миллилитров сливок и вскипятить их. Затем нужно поломать шоколад и добавить в кастрюлю, перемешивая до тех пор, пока масса не станет однородной. Остудить смесь.
Оставшиеся сливки взбить, соединить с шоколадной смесью. Выложить десерт в чашки, накрыть фольгой и на несколько часов поставить в холодильник. Затем нужно обжарить миндаль и фисташки. Вынуть из холодильника десерт, посыпать орешками и ягодами, украсить тертым шоколадом и подавать к столу.