Выпечка, сладкое

Шоколадный торт

Шоколадный торт
(0)
  • Время приготовления60-90 минут
  • Сложностьсложно

Ингредиенты

100 грамм фисташек

80 грамм сахарной пудры

30 грамм муки

10 грамм сахара

2 яичных белка

2 яичных желтка

200 миллилитров оливкового масла SITIA

500 миллилитров сливок 35% жирности

300 грамм шоколада

Приготовление

Сначала нужно приготовить коржи. Для этого надо просеять муку и смешать её с сахарной пудрой и измельченными орехами. К смеси добавить яичные желтки. Отдельно взбить белки с 10 граммами сахара до густой пены. Добавить эту массу к тесту и перемешать. Затем добавить к тесту 15 грамм оливкового масла и еще раз перемешать.

На противень выложить пергаментную бумагу, поставить формочку, выпекать коржи при 190 градусах около 15 минут. Разделить корж на две части и дать остыть им. Далее нужно приготовить мусс. Разломать шоколад, добавить туда оливковое масло и поставить в микроволновку на 3 минуты и перемешать после того, как шоколад растопится. Сливки взбить до густого состояния. Остывшую шоколадную смесь тонкой струйкой влить в сливки и перемешать.

Теперь нужно собрать торт. На первый корж намазать крем, сверху выложить второй корж и снова намазать верх оставшимся кремом. Шикарный и не слишком дорогой подарок руководителю на юбилей готов.

Продукция в рецепте
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ РАЗДЕЛА
средне60-90 минут
Маффины с персиками
средне60-90 минут
Постный морковный пирог
сложно60-90 минут
Пирог с рахат-лукумом
НОВОСТИ И АКЦИИ
Какие продукты можно кушать в Великий пост Великий пост уже начался. Какие продукты можно кушать в Великий пост.
Оливковое масло СИТИЯ за 990 рублей! Легендарное оливковое масло СИТИЯ (SITIA) с острова Крит всегда в продаже в нашем магазине по самой минимальной цене.
Оптом и в розницу продукты из Греции Только качественные продукты из Греции! Мы не торгуем просроченным товаром или товаром, попавшим под санкции.
Розничная продажа

+7(495)223-35-69

Самовывоз товара с 10.00 до 18.00
по будням по предварительному звонку

Суббота, воскресенье - только оптовые заказы