Жареный сыр Битто с кунжутом

Для начала нужно взять три посудины. В первую надо высыпать муку, во вторую разбить яйца и взбить их, а в третью положить сухари и зерна кунжута, предварительно обжаренные в течение нескольких минут на сухой сковороде.

Затем надо нарезать палочками сыр, окунуть все палочки в яйца, затем обвалять в сухарях. Затем надо налить в кастрюлю для фритюра масло, разогреть его и класть в разогретое масло за один раз по 5 палочек. Жарить их по 2-3 минуты. Готовые палочки выложить на блюдо и прикрыть бумажными салфетками, чтобы убрать лишнее масло. После этого можно подавать закуску к столу с любым понравившимся соусом.